Mancare de mazare cu carne de vita

Mancarea de mazare are intotdeauna o aroma deosebita, iar carnea de vita reprezinta o adaugire sanatoasa si binevenita.
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

500 grame de manzat (eu am folosit spata)

500 grame mazare
1 ceapa
1 morcov
3 linguri pasta de tomate
1 legatura de marar
sare, piper

Carnea se spala bine, se taie taie in bucati potrivite si se pune la prajit intr-un pic de ulei. Intre timp, tocati ceapa marunt, morcovul rondele si puneti-le la calit intr-o oala la foc mai mic. Cand carnea s-a rumenit, puneti-o in cratita. Adaugati si mazarea, dupa care adaugati apa cat sa acopere carnea. Lasati la fiert aproximativ 35 de minute, pentru a se patrunde carnea. Dupa aceasta adaugam cele 3 linguri de bulion, sarea si piperul si lasam la fiert inca 15 minute. In ultimele 5 minute, daca preferati un sos mai consistent, adaugati o lingura de faina in ploaie. Cand este gata opriti focul si adaugati o legatura de marar tocat.
Pofta buna!